Estas chuletas son seleccionadas de cerdo 50% DUROC. Calidad de 1ª y baja en grasas. Es una carne muy jugosa y contiene hueso. Es ideal para, la plancha, freír o barbacoa.
Ingredientes: Una chuleta de aguja es un corte de carne obtenido del espinazo del cerdo. Una chuleta de aguja adulta suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla.
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